啤酒肚这个词也是近代才产生的一个描述性词语，通常我们也称之为“罗汉肚”“将军肚”等等。随着经济的发展和人们生活水平的提高，长期高脂、高热量的饮食，同时大量地饮酒，尤其是啤酒，可以造成腹型肥胖的发生，也就是常说的啤酒肚。
虽然大家常说啤酒肚，但是喝啤酒不一定长啤酒肚，只是因为我们在平时生活中，遇到很多大肚子的人，尤其是男性朋友，他们大肚子爱喝酒、尤其是喝啤酒吃饭的形象，让人们把中性发胖称之为啤酒肚。啤酒本身并不含高脂肪，单纯喝啤酒并不会导致肥胖。但啤酒会促进人体胃液分泌，让人产生饥饿感。因此，喝啤酒并大量进食高热量食物就容易让人肥胖。
那啤酒肚怎么形成的呢？
首先是运动不足，饮食过量，导致腹部脂肪堆积，例如暴饮暴食、运动量不够、久坐、饮食没有节制，使脂肪在体内积聚，无法消耗。
其次，生活压力过大，导致容易出现暴饮暴食、睡眠质量不好等问题，神经系统失衡，脂肪难以燃烧。另外，如果坐姿、走姿、站姿不正确，容易弓背驼背，使盆骨歪斜、骨盆前倾，使下腹突出。
还有一种情况就是有便秘问题，运动不足，食物纤维摄入不足，肠道蠕动慢，废物积聚，下腹就容易鼓胀起来。
如何消除呢？
谈到如何消除，这里我们大家其实都是知道很多办法的。那为什么都减不下来呢？这个其实就是自身的问题，这里我给大家先说减啤酒肚的两个重要因素。
第一个 是减肥的决心
其实大家都知道一些减肥办法和措施，但是就是减不下来，什么原因呢？就是我们自己不够重视，自己都没有下决心去减，那什么办法都不管用。所以要有减肥的决心。有决心的话，一般的运动都可以减肥。
第二个是意志力
前面说的是决心，这里要说的是后半部分，就是要有意志力。你下决心要减肥，那减肥必然是一个持续的过程，不可能几天就见效的，合理健康的减肥甚至于需要一年两年的时间来持续进行。想要减肥，必须有一颗持之以恒的心态。
本文作者 褚薛慧 副主任医师，医学博士
目前任职于南京大学医学院附属鼓楼医院胆胰代谢外科
国际肥胖与代谢病外科联盟（IFSO）成员
中国康复医学会减重与代谢康复专委会青年委员
中国研究型医院学会肥胖与代谢性疾病专业委员会委员
江苏省医学会外科学分会减重代谢外科学组青年委员
江苏省医师协会肥胖与糖尿病外科学组委员
江苏省抗癌协会胆道肿瘤学组青年委员
北京医学奖励基金会微创外科专家委员会委员
南京医学会外科学分会胰腺外科学组委员
南京市卫生青年人才培养对象
《中华肥胖与代谢病电子杂志》编委发表SCI论文10余篇，中文核心期刊20余篇，申请专利数项，主持国家自然青年科学基金1项、江苏省自然科学基金1项、南京市课题1项、院校级课题若干，作为主要成员，多次获得中华医学奖、省市医学科技奖、科技进步奖等。
长期从事腔镜微创外科临床工作，擅长腹腔镜下减重代谢手术（包括袖状胃切除术及胃转流术）治疗肥胖症及2型糖尿病等相关代谢疾病，擅长腹腔镜下胆胰疾病的微创手术治疗。
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