夏日来临，冰淇淋成为大众消暑解馋的热门选择。但传统市售冰淇淋普遍高糖、高脂，且添加多种人工辅料，让不少消费者心存顾虑，“想吃不敢吃” 成为当下普遍的饮食困扰。
为纠正大众对冰淇淋的认知误区，普及科学健康的吃甜方式，专业家用冰淇淋机品牌 ——Casagelato 携手八大专业营养师，发起【科学吃甜】全民健康饮食倡议，通过专业科普，引导全人群理性吃甜、安心享味，树立健康饮食新风尚。
减脂控糖如今成为不少人的生活选择，公共营养师王桂真就此分享观点：“健身减脂期间，不是不能吃冰淇淋，而是选对冰淇淋。” 市售冰淇淋糖脂偏高，长期过量食用易造成热量超标、血糖波动，并不适合减脂人群。选用冻水果、无糖酸奶、乳清蛋白等天然原料自制冰品，在同等食用量下对比普通市售产品，糖分、脂肪可下降许多，蛋白质也能有非常好的补充。这类自制冰品升糖平缓、饱腹感强，可作为运动后的加餐，及时补充碳水与蛋白质，不会打乱减脂节奏。
在日常饮食中，儿童食用冰品更是众多家长重点关注的问题。对此，资深营养师常艳也给出了实用的食用建议。她提到，儿童肠胃较为娇嫩，食用冰淇淋需要合理把控细节：尽量避开空腹、饭后立即食用；严格控制食用分量，低龄儿童单次食用一个冰淇淋球为宜，青少年建议不超过 2-3 球，入口稍作含化后再下咽，减少冰冷体感带来的不适；选购成品时仔细甄别配料表，避开人造奶油、香精、色素等辅料。相比成分复杂的市售产品，原料可自主把控的家庭自制冰淇淋，是更合适的选择。
想要实现科学吃甜，优质工具是落地健康食谱的关键。作为专业的家用冰淇淋机品牌，Casagelato冰淇淋机，依托独创鲜萃磨Freshtizing冰磨技术：先把食材冰冻锁鲜，再低温低速研磨。冰冻后的食材纤维组织脆断，同时果汁、芳香物质又能锁闭完好；在保持食材低温的情况下直接低速研磨，有无高温摩擦、水果不氧化发黑、草本香气不挥发的三大优势，让食材的味道纯度极高；再通过持续的研磨搅打，将冰晶研磨至50微米以下，就能打造绵密丝滑、无冰渣的冰淇淋口感。
这种“一冻、二磨”的极简流程，无需繁琐的操作，更没有专业复杂的门槛。3分钟即可吃上用冻水果、无糖酸奶等食材一键制作的健康冰淇淋，奶昔、冰沙同样轻松实现。设备搭载十大功能模式与上百款专业食谱，厨房小白也能轻松实现出品专业的冰淇淋；杯身采用婴儿食品级 Tritan™安全材质，运行噪音低，同时支持连续出杯，全方位适配家庭日常、亲友小聚等多种使用场景。
依托Casagelato冰淇淋机灵活的食材搭配能力，用户可根据家庭成员的饮食需求自由组合原料。无论是为健身人群定制高蛋白低糖冰淇淋，为孩子制作纯鲜果无添加冰品，都能轻松实现。全程不添加隐形糖与人工辅料，真正做到 “食材自己定，健康看得见”，有效减少人工添加糖与添加剂的摄入。
本次 Casagelato 联合八大专业营养师发起全民健康饮食倡议，旨在向大众普及膳食知识、破除饮食误区，传递 “健康吃甜” 的生活理念。Casagelato 始终认为，美味与健康可以兼得，品牌就不是在卖?台冰冷的机器，?是在传递?种「健康吃甜，?需克制」的?活?式。
未来，Casagelato 将持续携手营养专家团，输出多元化饮食科普内容，不断优化产品功能与使用体验，深耕家庭健康冰品赛道。品牌也将持续践行科学饮食理念，以专业知识与创新产品帮助更多家庭告别吃甜焦虑，让大家放心享用美味冰品，让健康甜蜜陪伴整个夏日。
