——专访惠州运营中心负责人叶聪燕
岭南米香文脉绵长,梅州长乐烧酒传承千年酿造技艺,依托当地富硒稻米产区,孕育出稻达富贵这款单粮米香白酒。随着惠州米香文化馆正式落地,品牌走出传统品鉴圈层,融入大众日常宴席与商务往来。近日,我们专访稻达富贵惠州运营中心负责人叶聪燕,一同探寻品牌扎根粤酒、以场景服务大众的发展之路。
谈及品牌渊源,叶聪燕介绍,稻达富贵依托梅州非遗米香酿造工艺,以单一稻米为原料,酒体纯净柔和,饮用口感温润舒适。过往这款酒多用于各类重要会晤与宴席场合,普通消费者少有机会品鉴。如今物产丰饶、民生向好,品牌选择扎根惠州,搭建米香文化馆,希望将沉淀多年的米香风味,带给广东本地企业、商户与万千家庭,让承载传统工艺的佳酿走进更多人的生活场景。
与市面多数酒商热衷于比拼产品硬实力不同,叶聪燕提出品牌差异化经营思路:跳出单纯售卖酒水的固有思维,聚焦用户各类人生场景,提供完整的场景解决方案。在她看来,消费者选购酒水,核心诉求集中在四类场景:商务宴请希望体面稳妥,各类喜事期盼吉祥寓意,商业圈层需要共鸣纽带,日常礼赠想要传递心意。稻达富贵不堆砌产品参数,而是围绕四大需求打磨服务,把酒体品质作为基础,将场景价值作为核心竞争力。
针对四大核心场景,叶聪燕作出细致解读。商务往来中,酒体顺喉柔和,饮用后体感舒适,能免去酒局失态的顾虑,让待客交流从容自在;婚宴、乔迁、开业、团圆等喜事里,“稻达富贵”的名称自带美好期许,为宴席增添圆满吉利的氛围;面向本地商业圈层,品牌搭建统一的交流载体,成为商会、行业组织交流往来的常用饮品,拉近同频创业者的距离;人情往来送礼时,酒名自带祝福寓意,无需过多言语,便能传递真诚心意。
不同于传统烟酒门店以卖货为核心,惠州米香文化馆定位为文化社交空间。叶聪燕表示,门店不只是酒水交易场所,更是传播岭南米香文化、链接本地商业资源的平台。后续文化馆将持续开展企业家沙龙、米香品鉴会、资源对接交流会、民俗喜事分享活动,让来客在品酒闲谈间拓展人脉、促成合作,以空间赋能社交,以美酒承载文化。
立足惠州市场,叶聪燕也明确了品牌长期发展愿景。其一,为本地商务往来提供适配的米香白酒选择,让大众能够便捷品鉴传统工艺佳酿;其二,深耕本地宴席市场,让各类喜庆时刻都有稻达富贵相伴;其三,助力粤酒米香品类发展,推动岭南本土米香型白酒扩大受众,让传统米酒工艺被更多人熟知。
始于传统酿造,归于人间烟火。在叶聪燕的规划下,稻达富贵坚守米香酿造本心,以场景服务打破酒水行业固有模式,用一杯温润米香,陪伴大众人生每一场重要相聚。未来品牌也将持续深耕岭南市场,传递中式宴席文化与美好祝福,在传承粤酒风味的道路上稳步前行。
